Ferkelaufzucht biography

Andreas Dauwe aus Borgloh bei Osnabrück stand vor zwei Jahren vor der Entscheidung, ob er als Babyferkelerzeuger weiter wachsen oder besser wieder in die Aufzucht einsteigen soll. Dauwe arbeitete zum damaligen Zeitpunkt bereits seit zehn Jahren als Absetzferkelerzeuger.

Die Sauenherde hatte der 39- Jährige während dieser Zeit schrittweise auf 230 Tiere aufgestockt. Die im dreiwöchigen Rhythmus anfallenden Ferkel wurden über die Erzeugergemeinschaft Osnabrück an zwei feste Aufzuchtbetriebe vermarktet.

Sicher hätte man mit diesem Konzept noch ein paar Jahre arbeiten können.

Ferkelaufzucht biography

Mein Ziel war es aber, die Wertschöpfung der Ferkelerzeugung weiter zu steigern, betont der Betriebsleiter. Er hat daher gemeinsam mit seinem Wirtschaftsberater die Aufstockung der Sauen und den Einstieg in die Aufzucht gegenübergestellt.

Das Ergebnis: Bei vergleichbarem Investitionsvolumen ist die Gewinnerwartung beider Entwicklungsschritte etwa gleich hoch. Doch der Ausbau der Sauenhaltung hätte aus arbeitswirtsc